Как проверить у себя
Откройте медкнижку каждого сотрудника, найдите дату последнего медосмотра и сравните со сроком в разделе «Что говорит норма».
Что говорит норма
ТР ТС 021/2011, ст. 11, ч. 6. 6. Работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
Приказ Минздрава № 29н, приложение к Порядку («Периодичность и объем обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников»), строка 23. 23 | Работы, где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации (в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства, пунктах, базах, складах хранения и реализации, в транспортных организациях, организациях торговли, общественного питания, на пищеблоках всех учреждений и организаций) | 1 раз в год
СанПиН 4282-26, п. 24. 24. Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации.
52-ФЗ, ст. 34, п. 1 и 4. 1. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (далее - медицинские осмотры). (…) 4. Работники, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе.